Содержание

Детские блюда из овощей

Готовим для детей: семь вкусных овощных блюд

Овощи должны быть в рационе ребенка каждый день. Но что делать, если он бастует и упорно отвергает эти продукты? Предлагаем приготовить овощные блюда для детей, от которых не откажутся даже самые большие привереды.

Золотистый кабачок

Кабачок — один из самых популярных овощей, особенно в детском питании. Из него удобно делать пюре и супы. Впрочем, иногда можно приготовить и что-нибудь поинтереснее, например запеканку. Натираем на терке 2 кабачка и отжимаем жидкость. Смешиваем их с тертой морковью, 3 яйцами и 150 г сметаны. Постепенно вводим 7–8 ст. л. муки, помешивая основу венчиком. Можно слегка взбить ее миксером — так запеканка получится более воздушной. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 200 °C духовку на 45–50 минут. Это детское блюдо из кабачков можно давать малышам уже с 2 лет. Для детей постарше можно добавить в тесто тертый сыр.

Капуста вместо мяса

Белокочанная капуста тоже достойна места в детском рационе. А чтобы малыши быстрее с ней подружились, сделайте овощные котлеты. Ошпариваем кипятком 500 г капустных листьев и пропускаем через мясорубку. Выкладываем капустный фарш на сковороду с 10 г сливочного масла и 3 ст. л. молока. Высыпаем 3 ст. л. манной крупы и тушим смесь 10 минут. Когда манка набухнет, снимаем сковороду с огня. Соединяем капустную основу с 1 яйцом и 2 ст. л. муки, взбиваем в однородную массу и формируем котлеты. Обваливаем каждую в муке и запекаем 20 минут при температуре 180 °C. Со сметаной это детское блюдо из капусты исчезнет в два раза быстрее.

Витаминная пицца

Зачастую детские блюда из цветной капусты не очень нравятся малышам. Но только не овощная пицца. Измельчаем в блендере 400 г сырой капусты и ставим ее на 5 минут в духовку при температуре 180 °C. Затем остужаем ее, вбиваем 1 яйцо, 2 ст. л. оливкового масла, 100 г тертого сыра и щепотку соли. Из полученного теста раскатываем 2–3 коржа толщиной 5–7 мм и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 °C. Слегка промазываем их томатной пастой и выкладываем любые овощи и начинку, которые больше всего нравятся вашим детям. Снова ставим пиццы в духовку на 5–7 минут. Пиццу дети обожают, и такая вариация их наверняка заинтригует.

Пестрый пудинг

Овощной пудинг из брокколи — еще одна любопытная капустная вариация. Разбираем на соцветия 100 г капусты. Такое же количество моркови и картофеля натираем на терке. Нарезаем кубиками 1 желтый болгарский перец, 150 г ветчины. Заливаем кипятком 30 г овсяных хлопьев на 15 минут. Соединяем их с брокколи, измельченными овощами и ветчиной и слегка присаливаем. Форму для запекания смазываем маслом, обсыпаем молотыми сухарями и выкладываем овощную основу. Сначала выпекаем пудинг в духовке 20 минут при температуре 180 °C. Затем заливаем его смесью из 50 мл молока, куриного яйца и 1 ч. л. растительного масла и снова убираем в духовку на 10 минут. Кстати, капустный пудинг можно положить детям в ланчбокс, отправляя в школу.    

Картофель с сюрпризом

Многие детские блюда из картофеля по душе малышам. Чтобы они не приелись, иногда можно удивить их чем-то необычным. Например, картофельным рулетом. Отвариваем 400 г очищенного картофеля и 2 яйца вкрутую. Поджариваем до прозрачности нашинкованную луковицу. Пюрируем картофель блендером, добавляем 2 ч. л. сливочного масла и щепотку соли. Из яиц делаем начинку: мелко нарезаем и смешиваем с яркими овощами, например красным перцем, зеленым луком, капустой, также мелко нарезанными. Выкладываем пюре на пекарскую бумагу слоем толщиной 4–5 мм, сверху утрамбовываем яично-луковую начинку и сворачиваем рулет. Перекладываем его на смазанный маслом противень, посыпаем панировочными сухарями и ставим на 30 минут в духовку при температуре 180 °C. Такое блюдо оценят даже самые разборчивые маленькие гурманы.

Солнечный суп

Когда хочется разнообразить меню ребенка, вспомните про детские блюда из тыквы. Нежный тыквенный крем-суп — именно то, что нужно организму осенью. Нарезаем кубиками 250 г мякоти тыквы и 100 г моркови. Высыпаем овощи в кипящую воду и варим 20–25 минут, пока они не размягчатся. Остужаем их и взбиваем блендером в однородное пюре. Можно добавить сюда 2–3 измельченные веточки укропа или петрушки. Вливаем в овощную смесь 125 мл подогретого молока и варим на медленном огне 5 минут. Если консистенция покажется слишком густой, добавьте немного овощного отвара. Такой яркий суп с соблазнительным ароматом обязательно понравится детям.

Хитрый кекс

Морковь любят далеко не все дети, чего не скажешь о кексах. Так почему бы не объединить их в единое целое? Взбиваем 2 яйца с ½ стакана сахара в однородную светлую массу. Поочередно добавляем 100 г размягченного сливочного масла, 2 тертые моркови, 1 стакан муки, 1 ч. л. разрыхлителя и замешиваем тесто. Если ваши дети ничего не имеют против изюма, можно добавить и его. Формочки для кексов смазываем маслом и на ¾ заполняем тестом. Выпекаем кексы 30 минут при температуре 200 °C. Для хрустящей корочки можно слегка присыпать верхушки сахаром. Малыш ни за что не догадается, из чего сделаны кексы, и съест их с удовольствием.

Надеемся, эти детские блюда из овощей придутся по вкусу маленьким гурманам и пополнят вашу копилку избранных рецептов. Приятного аппетита и крепкого здоровья вашим малышам! 

Вторые блюда для детей «от 2 до 3» лет — рецепты из овощей










  • Суфле из цветной капусты:
  • Капуста цветная150 г
  • Сметана2 ч. ложки
  • Масло сливочное1 ч. ложка
  • Молоко¼ стакана
  • Яйцо½ шт.
  • Пшеничная мука1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Картофельный рулет с мясом:
  • Мясо (говядина)150 г
  • Картофель1 шт.
  • Белый хлеб1 ломтик
  • Яйцо1 шт.
  • Сливочное масло1 ст. ложка
  • Зелень укропа или петрушки1 веточка
  • Соль по вкусу
  • Картофельно-овощные клецки:
  • Картофель1 шт.
  • Морковь1 шт.
  • Луковица¼ шт.
  • Растительное масло1 ч. ложка
  • Сливочное масло1 ст. ложка
  • Молоко⅓ стакана
  • Мука1 ст. ложка
  • Яйцо½ шт.
  • Сметана1 ч. ложка
  • Соль по вкусу








  • Суфле из цветной капусты

    Разрежьте на части кочан капусты, промойте несколько раз в холодной воде, положите в крутой немного подсоленный кипяток и варите до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь отвару. В миске разомните капусту вилкой до кашеобразного состояния и смешайте с горячим молоком.

    В горячее пюре положите сливочное масло, муку, сырой яичный желток и взбитый в пену белок.

    Наполните этой массой форму, смазанную маслом, закройте крышкой и варите на водяной бане 30 минут.

    Подавайте к столу готовое суфле, полив сметаной.




  • Картофельный рулет с мясом

    Из кусочка мясного филе и ломтика белого хлеба на мясорубке прокрутите фарш. Добавьте в фарш сырое яйцо и натертую на мелкой терке картофелину. Фарш посолите, и всыпьте вымытую и мелко нарезанную зелень. Перемешайте фарш, добавьте столовую ложку воды, еще раз вымесите и выложите на смазанный растительным маслом противень в виде рулета.

    Сверху смажьте рулет сливочным маслом и поместите в духовку. После выпекания рулет можно нарезать ломтиками и полить овощным соусом.




  • Картофельно-овощные клецки

    Тщательно вымойте со щеткой картофель и морковь и сварите их на пару в кожуре. Затем очистите овощи и протрите через сито. Репчатый лук мелко нарубите и потушите с растительным маслом до мягкости. Добавьте лук в протертые картофель и морковь, затем добавьте яичный желток и вымесите. После этого влейте теплое молоко и растопленное масло, еще раз перемешайте.

    Всыпьте муку и вымесите тесто. В однородную массу добавьте взбитый в пену белок и вымесите тесто. Чайной ложкой отделяйте небольшие кусочки и варите их в подсоленной воде или бульоне (курином, мясном, рыбном или в овощном отваре), можно отварить клецки в молоке пополам с водой.

    Подавать к столу клецки можно в бульоне, а можно со сметаной.




Три рецепта приготовления блюд из овощей для детей на ужин. Ребенок будет доволен новым блюдом и получит сбалансированное питание.

( Пока оценок нет )

ᐉ Рецепты для детей до года, с фото, пошагово, на каждый день, пп рецепты- food4baby.

com.ua

Питание ребенка
до года — это один из важнейших вопросов, который возникает у мам в первый год
жизни малыша. Согласно рекомендациям ВОЗ, прикорм следует начинать вводить с 5
месяцев, если ребенок находится на искусственном вскармливании и с 6 месяцев,
если ребенок на грудном вскармливании.

Продукты следует
вводить в следующем порядке: овощные моно пюре (кабачок, брокколи, цветная
капуста, морковь), безмолочные каши (кукурузные, гречневая, рисовая, овсяная),
фруктовые пюре. С 8 месяцев можно начинать вводить мясные пюре (кролик,
индейка, телятина) и яичный желток.

При введении
нового продукта следует наблюдать за реакцией организма ребенка. В случае
появления аллергической реакции, обратитесь к педиатру за консультацией.

После введения
овощей, каш и фруктов можно готовить овощные супы-пюре, фруктовые пюре, каши с
фруктовыми пюре.

С 8-10 месяцев
супам и овощным пюре можно давать менее нежной консистенции, перетерев их через
сито или хорошо размяв вилкой. С 10 месяцев ребенку можно предлагать пальчиковый
прикорм — маленькие кусочки хорошо разваренных овощей и спелых фруктов без
кожуры (брокколи, картофель, цветная капуста, кабачок). Так ребенок будет
учиться есть кусочками и развивать мелкую моторику рук.

Блюда для ребенка
до года должны быть вареные, запеченные или приготовленные на пару, без
добавления соли и приправ.

На нашем сайте вы
найдете много вариантов что можно приготовить ребенку до года на завтрак, обед,
ужин, полудник или перекус. Есть простые, вкусные и полезные рецепты каш, блюд из
овощей, мяса и рыбы. Наши рецепты очень простые и быстрые в приготовлении, ведь ребенок до года нуждается в постоянном присмотре и у
мамы очень мало свободного времени.

 Вы можете составлять меню для ребенка на день
или неделю, сохранив интересующие Вас рецепты в избранное.

И главное, мы
всегда на связи! Если у Вас возникнет вопрос по рецепту, пишите в комментарии
под ним и мы оперативно ответим.

Желаем вашему
малышу хорошего аппетита!

Детские рецепты с фото в форме игры

Детство – пора веселых развлечений для малышей. Так почему не устроить игры прямо на кухне? Совместное кулинарное приключение не только обучит кроху полезным навыкам, но и подарит приятные моменты общения с семьей. Кроме того, ребенок охотнее съест «противные» овощи, если сам их приготовил. Мы подобрали веселые рецепты для детей в игровой форме, чтобы вы могли вместе открыть таинственный мир кулинарии!
 

Играем вместе

Сегодня вы можете быть шпионами, завтра – готовить обед для Дракулы, а послезавтра – изучать динозавров. Красочные фото в детских рецептах разбудят интерес малышей, а внутри каждого рецепта вы найдете занимательную игру. Можно построить личный остров из шпината и брокколи, поиграть в крестики-нолики с горошком и кукурузой, даже попробовать космическую еду!
 

Необычные детские блюда не только просты в приготовлении, но и максимально полезны. Самым главным ингредиентом выступают овощи, которые маленькие непоседы особенно недолюбливают. Но если преподнести готовку в качестве игры – вы сами не заметите, как брокколи или цветная капуста исчезнут с тарелки!
 

Каждый детский рецепт пошагово объясняет приготовление угощений. Вы сможете поделить обязанности – малыш украсит блюдо или поможет замесить тесто, пока вы займетесь плитой. Постепенно в процессе игры ваш ребенок будет выполнять все более сложные задания.

Как готовить с ребенком

Для любого родителя дети на кухне – стресс. Здесь острые ножи, горячая плита, продукты, которые легко разлить или рассыпать. Поэтому объясните непоседе несколько правил:

  • Бегать, кричать нельзя. Очень важно соблюдать на кухне спокойствие, иначе можно уронить на себя горячую кастрюлю и получить ожоги.
  • Следует тщательно мыть руки. При соприкосновении с продуктами питания гигиена – важнейший принцип.
  • Взял нож – соблюдай осторожность. Лучше приобрести маленький нож без острия и научить малыша нарезать сначала мягкие продукты: бананы, сыр, вареные яйца. Несколько раз покажите, как пользоваться опасным предметом, на личном примере.
  • Нельзя кидать продукты в кипящую воду. Приучите ребенка пользоваться половником – это намного безопаснее.

Для совместной готовки вам потребуется терпение, но результат того стоит! Дети становятся самостоятельнее, развивают фантазию, пробуют новые продукты. Задействованы мелкая моторика и концентрация внимания. Но самое главное – проведенное вместе счастливое время!

Мы подготовили лучшие рецепты для детей и их родителей, чтобы маленькие кулинары удивили вас своими шедеврами. Готовьте в удовольствие, Bon appétit!

Что приготовить детям из овощей — рецепты овощной лазаньи, плова и макарон с брокколи — Рецепты, продукты, еда

Главное – мастерски спрятать овощи в любимых детьми блюдах

Вечная проблема родителей – дети категорически не едят овощи и исправить это совсем не получается. В этом деле важно подключить мастерство и фантазию и замаскировать, например, брокколи, кабачки или баклажаны в любимых детьми блюдах. А любят они рис, макароны и всевозможные запеканки. Рецепты этой еды найдете ниже, приготовить их просто и, возможно, они окажутся в вашем вариантов для семейных ужинов. А о том, как важны овощи в детском рационе и как приучать детей к овощам расскажет диетолог Валентина Яковлева.

Если вы ищите самый оригинальный подарок, воспользуйтесь идеями из нашего мартовского календаря праздников.

Фото: Валентина Яковлева, диетолог

Какие проблемы есть в питании современных детей?

«Половина рациона детей должны составлять овощи. А у нас уже давно закреплен «десертный» и «фастфудный» тип питания. Поэтому мы видим прогрессирующее ухудшение здоровья детей. Ребенок выбирает, а зачастую настойчиво требует сладости, чипсы, пиццу и при этом практически не ест полезные и нужные для его развития продукты. Пока ребенок получает больше, чем нужно сахара и «взрослых полуфабрикатов» – он будет нос воротить от нормальной еды. Но выход есть и он в ваших руках», – говорит Валентина Яковлева.

С чего начать приучать ребенка к нормальному питанию?

Первое, что нужно делать – постепенно (сразу никак не получится) уменьшать количество сладкого и корректировать рацион питания в сторону полезных продуктов. Второе – модель своего питания дети перенимают у своих родителей.

Поэтому если родители будут сами есть больше овощей, то это обязательно отразится на питании их детей.

Как заставить детей есть овощи: лайфхаки

  1. Начните привлекать детей в приготовление смузи из овощей и фруктов.
  2. Предложите ребенку поэкспериментировать и сделать овощное блюдо необычным, он обязательно предложит вариант.
  3. Предложите овощи (морковь) в качестве приза во время игры.
  4. Добавляйте овощи в его любимые блюда, например, в спагетти, запеканку.
  5. Сделайте овощи перекусом во время прогулки.

3 рецепта блюд с овощами, которые понравятся вашим детям

Макароны с брокколи и сыром

В тренде

В Риме появился 18-метровый мост, который держится на воздушных шарах: видео

Фаново

Фото: instagram. com/dnevnik_pp.recepts/

Ингредиенты

  • Ракушки (или другие детские макароны) – 230 г
  • Вода (после варки макарон) – 360 мл
  • Мука – 2 ст. л
  • Молоко – 360 мл
  • Сливочное масло – 40 г
  • Сыр чеддер – 200 г
  • Брокколи (соцветия) – 350 г
  • Луковый порошок – 1 ч. л.
  • Чесночный порошок – 1/2 ч. л.
  • Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления

  1. Отварить макароны. Оставить 360 мл воды после варки. Остальную воду слить.
  2. В большой сковороде растопить масло и добавить муку. Перемешать до объединения.
  3. Добавить молоко, воду, чесночный и луковый порошок, соль и перец. Перемешать и готовить, пока соус не станет кремообразным.
  4. Добавить натертый сыр, перемешивать, пока сыр не растает.
  5. Добавить макароны, брокколи. Перемешать.
  6. Готовить до мягкости брокколи, украсить зеленью.

Овощной плов

Фото: instagram.com/vilkinpro/

Ингредиенты

  • Рис – 200 г
  • Лук репчатый – 50 г
  • Морковь – 50 г
  • Кабачок – 200 г
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец болгарский – 0,5 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Приправа для плова – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец молотый – по вкусу
  • Петрушка свежая – по вкусу
  • Масло постное – 3 ст. л.

Способ приготовления

  1. Разогреть в сковороде постное рафинированное масло без запаха. Обжарить нарезанный мелким кубиком репчатый лук и тонко нашинкованную морковь до слегка мягкого состояния.
  2. Кабачок и болгарский перец нарезать кубиком, всыпьте в сковороду. Обжарить на медленном огне пару минут.
  3. Добавить мелко нарезанный помидор и тушить еще пару минут.
  4. Рис промыть до чистой воды, всыпать в сковороду к овощам. Добавить приправу для плова, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
  5. Налить горячей кипяченой воды из чайника, чтобы она хорошо покрывала рис. Накрыть сковороду плотно крышкой. Готовить на медленном огне 15 минут.
  6. Всыпать нарубленную петрушку, перемешать и готовить 15 минут.

Овощная лазанья

Фото: instagram. com/lera_abovyan/

Ингредиенты

  • Кабачки – 2 шт.
  • Баклажаны – 2 шт.
  • Томатный соус – 200 мл
  • Базилик – ¼ пучка
  • Большой томат – 1 шт.
  • Кешью или семена подсолнечника – 200 г (предварительно замочить на 4 часа)
  • Черная гималайская соль
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Итальянские сушеные травы – щепотка
  • Оливковое масло – 2 ст. л.

Способ приготовления

  1. Промыть орехи после замачивания, насыпать в блендер и добавить полстакана чистой воды, соль, специи и оливковое масло. Все смешать до состояния идеального крема.
  2. Добавить томатный соус и мелко нарезанный базилик.
  3. Ингредиенты для основы: тонко нарезать кабачки и баклажаны, помидор нарезать тонкими кольцами.
  4. Прямоугольную форму промазать первым тонким слоем томатного соуса, затем выложить слой кабачков, сверху промазать соусом, выложить листья базилика, кольца помидора.
  5. Затем слой баклажанов и так чередовать слой за слоем. Верхним слоем должен быть томатным соус.
  6. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут с прикрытой фольгой, потом убрать фольгу и запекать еще 20 минут при 150 градусах.

Здесь узнаете, как можно приготовить еду как в ресторане.

Ирина Маслова
Редактор проекта «Вкусно»

В СМИ с 2004 года, с небольшими перерывами для работы в кино. Сотрудничала с телеканалом «1+1», интернет-журналом «Йод.media» и другими. Пишет для читателей «Сегодня» о мире увлекательной гастрономии.

Больше статей автора

Овощные блюда детям — Летидор

Детям, которые не очень любят овощными супы, можно предложить варианты супов-пюре, где в бульоне не плавают кусочки овощей, и ребенок своим зорким глазом не сможет заметить нелюбимый ингредиент в супе. Суп-пюре можно приготовить из любых овощей: цветной капусты, моркови, зеленого горошка, шпината, брокколи, тыквы. Все вместе, естественно, лучше не смешивать, т. к. цвет получится неаппетитным. В супе должен доминировать какой-нибудь один овощ, особенно если он яркого цвета, тогда цвет супа будет более ярким, чистым и привлекательным.

Ингредиенты:

• 2 шт. моркови

• 2 шт. репчатого лука

• 200 г корня сельдерея

• 4 шт. картофеля

• Зелень петрушки

• 50 мл сладкой горчицы

• 50 г сливочного масла

• 1 л куриного бульона

• 2 ст.л. муки

• 1\3 лимона

• cливки (либо сметана) 200 мл

• чесночные гренки, либо чипсы из бекона или овощей на ваш вкус для подачи.

Приготовление:

  1. Нарезать кубиками очищенные моркови, картофель, корневой сельдерей и лук.

  2. Растопить в кастрюле сливочное масло, обжарить в нем муку, разбавить 1 ст. бульона и 1 ст. воды, довести до кипения на медленном огне и варить около 5 мин. Добавить нарезанные овощи и оставшийся бульон и продолжать варить.

  3. Довести овощи до готовности, снять суп с огня и измельчить овощи с помощью блендера или протереть их через сито.

  4. Добавить в суп горчицу.

  5. Выжать в суп сок лимона непосредственно перед подачей на стол, перемешать. Разлить суп по порционным тарелкам, посыпать рубленой зеленью. Добавить в супу сливки/сметану по вкусу.

Суп можно подавать с овощными чипсами или чесночными гренками. Также хорошим дополнением послужат пирожки с мясной, грибной или рисовой начинкой.

Второй вариант сделать овощи вкуснее – это запекать их под разными соусами. Запеченные овощи получаются гораздо вкуснее вареных.

2 Этап: 6-7 месяцев

Как много и как часто?

Начните с 1-2 чайных ложек фруктового или овощного пюре в день. Если Ваш ребенок готов съесть больше, предложите ему такую пищу дважды в день.

План питания ребенка

Рецепты для первого прикорма вашего ребенка

Обозначения:

V = вегетарианское блюдо
DF = не содержит молочных продуктов
F = подходит для замораживания
M = можно комбинировать с семейными блюдами

Пожалуйста, примите к сведению: все рецепты для данного веб-сайта были тщательно отобраны. Если сомневаетесь – особенно в случае аллергии или подозрения таковой – обязательно проконсультируйтесь с педиатром.


 

Пюре из моркови и пастернака

Обозначения: VDFF
Количество порций: 6
Прибл. объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: приблизительно 15 мин.

Ингредиенты

  • 200 гр. очищенной от кожуры и нарезанной моркови
  • 200 гр. очищенного от кожуры и нарезанного пастернака

Приготовление
Приготовить овощи на пару до мягкости с использованием пароварки Braun FoodSteamer. Измельчить овощи до состояния пюре ручным блендером Braun Multiquick и довести до нужной консистенции с помощью кипяченой воды или молока, привычного для вашего малыша.

 


 

Пюре из груши и сладкого картофеля

Обозначения: VDFF
Количество порций: 4
Прибл. объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: приблизительно 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 сладкая картофелина среднего размера (прибл. 200 гр.) — очистить от кожуры и разрезать пополам
  • 1 сладкая груша (прибл. 200 гр.) — очистить от кожуры, удалить сердцевину и разрезать на 8 частей

Приготовление
Запекать сладкий картофель в предварительно разогретой до 180ºC печи в течение 40 мин. До мягкости. Остудить, снять верхний слой кожуры. Отварить кусочки груши в кастрюле в небольшом количестве кипящей воды в течение 5 мин. Слить воду и остудить. Разрезать картофель на кусочки и измельчить до консистенции однородного, гладкого пюре с помощью ручного блендера Braun Multiquick. Переложить пюре в миску и повторить процесс приготовления пюре с грушей. Подавать пюре из картофеля с завитками пюре из груши сверху.

 


 

Пюре из персика и банана быстрого приготовления

Обозначения: VDFF
Количество порций: 4
Прибл. объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: приблизительно 5 мин.

Ингредиенты

  • 1 маленький спелый банан (прибл. 100 гр.)
  • 1 большой, очень спелый персик (прибл. 150 гр.) – очистить от кожицы и разрезать на части (или половина банки не подслащенных долек персика)

Приготовление
Очистить банан от кожуры и разрезать на маленькие кусочки. Поместить банан и персик в чашу блендера и добавить небольшое количество воды или сока персика. Смешать все ингредиенты ручным блендером Braun Multiquick до однородной массы.

 


 

Пюре из сладкого картофеля и авокадо

Количество порций: 8-10 
Прибл.объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • 200 гр. сладкого картофеля, разрезанного на части
  • ½ спелого авокадо
  • Грудное молоко или молоко из детской смеси для разбавления

Приготовление
Приготовьте сладкий картофель на пару до мягкости в пароварке Braun FoodSteamer (прибл. 10 мин.), остудите. Добавьте авокадо к сладкому картофелю и измельчите до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick. Разбавьте до консистенции, приемлемой для вашего ребенка, грудным молоком или молоком из детской смеси.

 


 

Пюре из баклажана

Количество порций: 8-10
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

  • 1 маленький баклажан
  • 1 ст.л. подсолнечного или оливкового масла
  • 1 ст.л. томатной пасты

Приготовление
Запекать баклажан в предварительно разогретой до 180°C печи в течение 50 мин., достать из печи, остудить, разрезать на две половины и ложкой выскоблить мякоть. Поместить мякоть баклажана в чашу блендера, добавить растительное масло, томатную пастуи довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из огурца и зелени

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

  • ½ огурца
  • 200 гр. греческого йогурта из цельного молока
  • Щепотка свежей зелени по вашему выбору

Приготовление
Очистить огурец от кожуры и разрезать пополам вдоль, ложкой удалить семена и мелко нарезать огурец. Отжать мелко нарезанный огурец для удаления лишней жидкости, затем и довести до консистенции однородного пюре с йогуртом и зеленью ручным блендером Braun Multiquick.
Это блюдо прекрасно подходит для всей семьи, подается в качестве охлаждающего дополнения к острому карри и пряному рагу.

 


 

Пюре из моркови и яблока

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • 1 большая морковь – очистить от кожуры и мелко нарезать
  • 1 картофелина – очистить от кожуры и мелко нарезать
  • 1 яблоко – очистить откожицы, удалить сердцевину и мелко нарезать
  • Вода или овощной бульон с пониженным содержанием соли

Приготовление
Поместить морковь, картофель и яблоко в кастрюлю, залить водой или бульоном. Довести до кипения, тушить около 10 мин. до мягкости. Слить воду и довести до консистенци и однородного пюре в кастрюле ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из моркови и абрикоса

Количество порций: 4-6
Приблизительный объем готового продукта: 200 гр.
Время приготовления: 12-15 мин.

Ингредиенты

  • 1 большая морковь – очисть от кожуры и нарезать на куски
  • 4 абрикоса – очистить от кожицы (или использовать сушеные абрикосы)

Приготовление
Положить морковь в кастрюлю с кипящей водой, убавить огонь и тушить 10 мин. до мягкости. Слить воду и добавить нарезанные абрикосы в кастрюлю (если вы используете сушеные абрикосы, добавьте к томящейся моркови через 5 минут с начала ее приготовления). Довести все ингредиенты до консистенции однородного пюре в кастрюле ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из корнеплодов

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 17 мин.

Ингредиенты

  • 1 средняя картофелина – очистить от кожуры и нарезать
  • 1 средняя морковь — очистить от кожуры и нарезать
  • 1 средний пастернак — очистить от кожуры и нарезать
  • Вода или овощной бульон с пониженным содержанием соли

Приготовление
Поместить овощи в кастрюлю и залить бульоном, только чтобы покрыть их. Томить овощи до состояния мягкости (прибл. 15 мин.). Довести все овощи до консистенции однородного пюре в кастрюле ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из мускусной дыни и манго для самых маленьких

Количество порций: 12-14
Приблизительный объем готового продукта: 300 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

  • 1 спелый манго – очистить от кожицы, удалить косточку и нарезать
  • 1 крупный ломтик мускусной дыни – очистить от кожуры и нарезать
  • 1/2 спелого банана – очистить от кожуры и нарезать

Приготовление
Поместить все ингредиенты в чашу измельчителя и довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из моркови и манго

Количество порций: 5-6
Приблизительный объем готового продукта: 200 гр.
Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

  • 1 средняя морковь – очистить от кожуры и нарезать
  • ½ манго – очистить от кожицы и нарезать

Приготовление
Положить морковь в кастрюлю с кипящей водой, убавить огонь и томить 10 мин., пока морковь не станет мягкой. Слить воду и остудить, затем добавить нарезанный манго в кастрюлю к моркови и довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из брюквы и сладкого картофеля

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 500 гр.
Время приготовления: 15-20 мин.

Ингредиенты

  • 250 гр. брюквы – очистить от кожуры и нарезать
  • 250 гр.  Сладкого картофеля — очистить от кожуры и нарезать

Приготовление
Поместить брюкву и картофель в пароварку Braun FoodSteamer и готовить на пару 15-20 мин. Остудить и добавить немного воды или привычного для вашего ребенка молока, затем довести все ингредиенты до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из сладкого картофеля, шпината и стручковой фасоли

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 375 гр.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • 25 гр. несоленого сливочного масла
  • 50 гр. лука порея – хорошо промыть и мелко нарезать
  • 200 гр. сладкого картофеля
  • 50 гр. замороженной стручковой фасоли
  • 50 гр. свежего или замороженного молодого шпината (промыть, если используется свежий шпинат)

Приготовление
В кастрюле растопить масло и тушить в нем порей, пока он не станет мягким, затем добавить сладкий картофель. Налить 250 мл. воды и довести все до кипения. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 10 мин., пока сладкий картофель не станет мягким. Добавить шпинат и фасоль, убрать кастрюлю с огня и довести все ингредиенты в кастрюле до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из белой рыбы с соусом

Количество порций: 10-12  
Приблизительный объем готового продукта: 400 гр.
Время приготовления: 20-25 мин.

Ингредиенты

  • 20 гр. Несоленого сливочного масла
  • 50 гр. репчатого лука – мелко нарезать
  • 1 средняя морковь — очистить от кожуры и нарезать
  • 240 мл. кипящей воды
  • 100 гр. Белой рыбы – очистить от кожи и приготовить филе – убедитесь, что все кости удалены!
  • 120 мл. молока
  • 1 лавровый лист

Приготовление
Сначала положить лук в сковороду и потушить его с 20 гр. сливочного масла, пока лук не станет мягким. Затем добавить морковь, залить водой и тушить 10-15 мин. Следующий шаг – положить рыбу в кастрюлю, залить молоком, добавить лавровый лист. Тушить 5 мин., пока рыба не приготовится полностью, удалить лавровый лист и разделить рыбуна части. Поместить все ингредиенты (кроме лаврового листа) в измельчитель и довести до консистенции, приемлемой для вашего ребенка с помощью ручного блендера Braun Multiquick.

 


 

Пюре из банана и авокадо

Количество порций: 6-8
Приблизительный объем готового продукта: 250 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

  • 1 спелый банан – очистить от кожуры
  • 1 спелыйавокадо — очистить от кожицы и удалить кость
  • 1 ст.л. йогурта из цельного молока или сметаны

Приготовление
В миске размять банан и авокадо, затем добавить к этой массе столовую ложку йогурта или сметаны и довести все ингредиенты до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick. Для совсем маленьких детей йогурт или сметану можно заменить грудным молоком или молоком из детской смеси для разбавления.

 


 

Пюре из манго и черники

Количество порций: 4
Приблизительный объем готового продукта: 100 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

  • 30 гр. черники
  • ½ спелого манго

Приготовление
Очистить манго от кожицы и нарезать на куски. Поместить в измельчитель вместе с черникой и довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Протертый сладкий картофель с дыней

Количество порций: 10-12
Приблизительный объем готового продукта: 450 гр.
Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты

  • 200 гр.отварного сладкого картофеля – нарезать на куски
  • 200 гр. мускусной дыни — нарезать на куски
  • 50 гр. натурального йогурта

Приготовление
Поместить дыню и сладкий картофель в измельчитель и довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick. Добавить йогурт и перемешивать еще 10-20 сек. Поместить в холодильник, подавать охлажденным.

 


 

Сливочное пюре из мускусной тыквы

Количество порций: 2-3
Приблизительный объем готового продукта: 225 гр.
Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • 200 гр. тыквы – порезать на куски
  • 1 ст.л. необезжиренного йогурта

Приготовление
Готовить мускусную тыкву на пару 15 мин.в пароварке Braun FoodSteamer, остудить и переложить все ингредиенты в измельчитель, довести до консистенции однородного пюре ручным блендером Braun Multiquick.

 


 

Пюре из цветной капусты и сладкого картофеля

Количество порций: 4-5
Приблизительный объем готового продукта: 350 гр.
Время приготовления: 15-20 мин.

Ингредиенты

  • 1 небольшой клубень сладкого картофеля – очистить от кожуры и нарезать
  • 3 или 4 крупных соцветия цветной капусты — нарезать
  • Грудное молоко или молоко из детской смеси для разбавления

Приготовление
Приготовить картофель и цветную капусту на пару до мягкости в пароварке Braun FoodSteamer (10-15 мин. ), переложить все ингредиенты в измельчитель и довести до консистенции однородного пюреручным блендером BraunMultiquick. Разбавить получившееся пюре грудным молоком или молоком из детской смеси до консистенции, приемлемой для вашего ребенка.

10 овощных рецептов для детей | Овощи для детей

Хотите приготовить детям овощи, которые они будут есть? Эти удобные для детей рецепты овощей — полезные, быстрые и легкие. Подавайте их как гарнир к ужину или к полезному перекусу!

Привет, друзья!

Давайте поговорим о овощах для детей. Если вы родитель, вы, вероятно, изо всех сил пытались найти рецепты овощей для детей … то есть овощи, которые нравятся детям, и овощи, которые будут есть дети! Если вы устали подавать выбрасываемые овощи, я надеюсь, что этот пост вдохновит вас на некоторые идеи.

Все мы знаем, что овощи важны. Они предлагают широкий выбор витаминов, минералов и других питательных веществ. Но когда вы найдете овощ, который будет есть ваш ребенок, легко привыкнуть подавать его и только это . .. потому что это легче, чем бороться с ним, чтобы попробовать что-то новое, или иметь дело с тем, что они все время выплевывают это. Но так важно знакомить маленьких детей с самыми разными продуктами и вкусами. Моя цель — всегда стараться подавать их два раза в день, будь то еда или закуски.Так всегда бывает? Нет, но я стараюсь!

Чтобы помочь себе (и вам!), Я собрал несколько вегетарианских рецептов для детей, которые с нетерпением жду возможности попробовать, а также несколько моих любимых блюд из блога. Надеюсь, вы увидите что-то, что вдохновит детей на новые овощные идеи!

Овощные рецепты для детей

Мои дети любят картофель фри. И хотя он, безусловно, предпочитает обычный картофель фри или картофель фри из сладкого картофеля, подобной формы и хрустящего покрытия этого картофеля фри из зеленой фасоли иногда бывает достаточно, чтобы заставить его съесть несколько штук.Если сомневаетесь, добавьте кетчуп. Дополнительный бонус — дети весело готовят их!

Жареный картофель с зеленой фасолью и постной зеленой фасолью

Дети любят веселую еду. Шашлык — это весело. Дополнительный бонус — им понравится помогать вам их собирать, а значит, они с большей вероятностью съедят несколько овощей по пути!

Радужные вегетарианские кебабы с двух здоровых кухонь

Придайте овощам дополнительный аромат с помощью маринада. Это сделает их менее вегетарианскими, что понравится детям! Если ваши дети не любят тушеные овощи, попробуйте подавать их в таком салате в сыром виде! Им может понравиться хруст!

Салат из маринованных овощей от Iowa Girl Eats

Их можно готовить в мультиварке весь день, и их можно будет подавать домой, когда вы вернетесь домой!

Картофельное пюре в медленноварке, запеченное Рэйчел

Еда из пальцев — это весело! Эти шары легко сделать, и если вы подадите их с аппетитным соусом, дети могут просто не заметить зеленый цвет!

Простые шарики из шпината через постную зеленую фасоль

Детям нравится сладкое.Большинство овощей несладкие. Карамелизация овощей добавляет фактор сладости, который увеличивает их шансы на употребление!

Карамелизированная мускатная тыква от Yummy Healthy Easy

Когда все остальные овощи не подходят, попробуйте сладкий картофель. Особенно так. Им трудно устоять.

Варка сладкого картофеля с десертом на двоих

Обжарка моркови раскрывает ее естественную сладость, которая усиливается добавлением небольшого количества кленового сиропа.Соедините это с беконом, который все любят, и он долго не останется на тарелке!

Жареная морковь с кленовым беконом и постной зеленой фасолью

Пиццу любят почти все дети! Замените корочку на несколько раундов кабачков, сверху полейте соусом, сыром и пепперони для хоумрана!

Пицца с жареными кабачками на кухне Калин

Они обычно задирают нос от таких вещей, как брокколи? Эти наггетсы можно окунуть в соус барбекю, кетчуп и т. Д., Что обычно помогает!

Овощные наггетсы от Real Mom Nutrition

Вам понравилась какая-нибудь из этих идей? Закрепите этот пост, чтобы попробовать их в ближайшее время!

Овощные рецепты для детей

Есть ли у вашего ребенка любимый овощной рецепт? Оставь это в комментариях!

Наслаждайтесь!
– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ, КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мои лучшие 3 совета !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

10 удивительно вкусных овощных рецептов для малышей

Изображение: Shutterstock

Кормление малыша — это постоянная борьба? Вы беспокоитесь, что ваш суетливый малыш не получает нужного количества питания? Все матери делают все возможное, чтобы обеспечить своих детей необходимым питанием для их роста и развития.

Как мать, вы тоже можете беспокоиться о плохом питании вашего малыша. Но знаете ли вы, что есть несколько полезных рецептов, которые могут побаловать и крошечные вкусовые рецепторы вашего малыша? Что ж, в статье рассказывается 10 вкусных рецептов овощей для малышей, которые улучшат аппетит здоровым образом! Хотите узнать больше о рецептах по приучению малышей к употреблению овощей? Прочтите этот пост!

Попробуйте эти удивительно вкусные и полезные овощные рецепты для малышей, которые обязательно заставят их вылизывать свои тарелки до чистоты!

1.Глазированная морковь из кленового сиропа:


Блюдо можно подавать с обычным рисом. Морковь — богатый источник витамина А, улучшающего ночное зрение. Он также содержит фолиевую кислоту, пищевые волокна и натуральный сахар, которые полезны для растущего малыша.

Вам понадобится:

  • Очищенная и нарезанная кубиками морковь
  • Кленовый сироп
  • Вода
  • Несоленое масло
  • Кошерная соль
  • Черный перец (по желанию)
  • 9133

    • Поместите все ингредиенты в большую кастрюлю. Добавьте воды и накройте.
    • Готовьте, пока морковь не станет мягкой, а жидкость не превратится в глазурь.

    [Читать: Идеи еды для малышей ]

    2. Сливочный шпинат:


    Это восхитительный поворот к зеленым и листовым овощам. Шпинат — богатый источник железа, витаминов B6, C, E, бета-каротина, фолиевой кислоты, калия, магния и клетчатки.

    Вам понадобится:

    • свежемолотый шпинат
    • Грибной суп (можно приготовить дома или использовать банку)
    • Масло
    • Чеснок
    • Соль
    • 2 9 Как вода

      9 :

      • Отварить шпинат и процедить.
      • Добавьте в сковороду отварной шпинат, грибной суп и масло.
      • Добавьте воды и дайте ей закипеть на среднем огне.
      • Добавьте немного чеснока.
      • Приправить солью и подавать.

      3. Брокколи и сырные пирожки:


      Восхитительный рецепт может стать отличной закуской. Брокколи помогает предотвратить рак. Его противовоспалительные свойства очищают организм и помогают пищеварению. Это также отличная еда для здоровья сердца вашего малыша.

      Вам понадобится:

      • Брокколи нарезанная
      • Панировочные сухари
      • Тертый сыр
      • Оливковое масло
      • Соль

      Как приготовить на пару:

      04

      Брокколи

    • Добавьте в блендер все ингредиенты, кроме масла, и хорошо взбейте.
    • Вычерпайте смесь и сделайте маленькие приплюснутые шарики.
    • Нагрейте масло на сковороде и готовьте до золотистого цвета.

    4.Томатный авокадо Чашки:


    Рецепт сочетает в себе вкус помидоров с авокадо. Авокадо полезны для сердца, обладают противовоспалительным действием, регулируют уровень сахара в крови и предотвращают рак. Помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы и здоровья костей. Острый овощ также помогает бороться с раком.

    Вам понадобится:

    • Помидоры черри
    • Гуакамоле (приготовьте пюре из мякоти авокадо с добавлением соли и сока лайма)

    Как получить:

    • Нарежьте помидоры черри и выньте их.
    • Наполните его гуакамоле.

    [Читать: Рецепты с курицей для малышей ]

    5. Смесь из риса и овощей:


    Это может быть основное блюдо, полное всех полезных свойств овощей.

    Вам понадобится:

    • Овощи нарезанные. Вы можете включить любимых малышей.
    • Рис
    • Масло
    • Томатный соус (пюре из помидоров и приготовление с травами по выбору)

    Как:

    • Возьмите большую кастрюлю и добавьте в нее масло и овощи.Обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
    • Добавьте томатный соус и дайте ему приготовиться.
    • Теперь добавьте рис, накройте крышкой и готовьте.
    • Когда рис будет готов, снимите его с огня и подавайте горячим.

    6. Блины из сладкого картофеля:

    Полезный рецепт побалует сладкоежек вашего малыша. Сладкий картофель обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и контролирует уровень сахара в крови.

    Вам понадобится:

    • Сладкий картофель
    • Овсяные хлопья
    • Оливковое масло (по желанию)
    • Темная патока (по желанию)
    • Ванильный экстракт
    • Молотая корица

      13 9122

    • Обычный йогурт Как:

      • Проколите сладкий картофель вилкой и поставьте в микроволновую печь примерно на пять минут.
      • Очистите их, когда они остынут.
      • Смешайте овсяные хлопья в кухонном комбайне. Снимите и отложите в сторону.
      • Смешайте сладкий картофель.
      • Добавьте пюре из сладкого картофеля, овес и остальные ингредиенты в миску и перемешайте.
      • Нагрейте сковороду на среднем огне и вылейте смесь.
      • Переверните и готовьте, пока он не станет золотистым.

      7. Овощные шашлыки:


      Побалуйте своего ребенка этими палочками для шашлыка, чтобы он почувствовал себя взрослым.Болгарский перец обладает антиоксидантными свойствами, борющимися с раком. Кабачок обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Он контролирует уровень сахара в крови и способствует общему здоровью. Помидоры полезны для сердечно-сосудистой системы и здоровья костей. Это также помогает бороться с раком. Кабачки обладают антиоксидантными, противовоспалительными и антимикробными свойствами. Он регулирует уровень сахара в крови, полезен для здоровья сердца и борется с раком.

      Вам понадобится:

      • Красный болгарский перец
      • Желтый кабачок
      • Зеленый кабачок
      • Помидоры черри, разрезанные пополам
      • Оливковое масло
      • Дольки лимона
      • Соль и перец по вкусу

      Как:

      • Нагрейте гриль.Выложите овощи на шпажки и смажьте их оливковым маслом.
      • Сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, посолить и поперчить.
      • Готовьте на гриле, пока овощи не станут мягкими.
      • Снимите с вертела и вставьте палочки для малышей.

      [Читать: Рецепты макарон для вашего малыша ]

      8. Popsicles из тыквы и шоколада:


      Восхитительное наслаждение заставит вашего малыша попросить еще. Тыква помогает бороться с ожирением, улучшает пищеварение, предотвращает запоры и обладает антиоксидантными свойствами.

      Вам понадобится:

      • Тыквы
      • Кокосовое молоко
      • Мед
      • Приправы для тыквенного пирога
      • Шоколадные чипсы
      • Растопленный шоколад

      Как получить:

      04 Добавить молоко тыкву и мед в блендере и взбейте.

    • Вылейте это в формы для мороженого и заморозьте.
    • Сбрызните растопленным шоколадом.
    • Добавьте немного шоколадной стружки и снова заморозьте.

    9. Зеленая фасоль с маслом:


    Это полезный и вкусный рецепт из зеленых овощей для малышей. Фасоль помогает предотвратить сердечные заболевания и рак. Это также помогает бороться с ожирением.

    Вам понадобится:

    • Зеленая фасоль
    • Масло
    • Грибы (по желанию)
    • Кошерная соль
    • Черный перец
    • Молотый чеснок

    03

  • Готовьте стручковую фасоль на пару.
  • Залейте ледяной водой и слейте воду. Промокните его насухо и отложите в сторону.
  • Растопите масло на сковороде и обжарьте грибы. Приправить солью и перцем.
  • Теперь добавьте чеснок и перемешайте.
  • Добавьте стручковую фасоль и готовьте несколько минут. Подавать горячим.

[Читать: Рецепты супов для малышей ]

10. Овощно-сырная карамель:


Это идеальный рецепт завтрака, который даст здоровое начало дня вашего малыша.Показатель здоровья в этом рецепте зависит от всех добавляемых вами овощей.

Вам понадобится:

  • Овощи на выбор малыша
  • Сливочное масло
  • Тертый сыр
  • Соль
  • Перец

000 Как получить:

000 В сковороде растопить масло и добавить овощи. Добавьте соль и перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими.

  • Посыпать сыром и варить.
  • Перемешайте, чтобы расплавленный сыр покрыл овощи.
  • Эти супер здоровые овощные рецепты для малышей наверняка соблазнят их лучше питаться.

    Сообщите нам, какой из них больше всего нравится вашему малышу. Если вы знаете какие-либо другие полезные рецепты, которые вызывают восторг у вашего малыша, поделитесь ими с нами.

    Рекомендуемые статьи:

    30 рецептов и идей, чтобы дети могли есть больше овощей

    Все знают, что мы все должны есть больше овощей каждый день, но иногда это легче сказать, чем сделать! Используйте эти 30 рецептов и идей, чтобы заставить даже привередливых детей есть больше овощей в своем ежедневном рационе!

    Поднимите руку, если у вас дома разборчивый едок.

    Я почти уверен, что у всех нас есть хотя бы один неохотно едящий, для которого мы регулярно готовим еду. Конечно, тот, кто носит этот ярлык, может быть постоянным на протяжении многих лет или меняться по мере того, как наши дети (или супруги!) Проходят этапы и времена года. Ребенок, однажды съевший что-нибудь, может внезапно отказаться от любого овоща. Некогда предприимчивый едок неожиданно решает, что некоторые овощи теперь невкусные.

    Бывает, и ничего страшного. Но все мы знаем, как важно есть самые разные фрукты и овощи.Ешьте радугу, верно? Фрукты и овощи необходимы для хорошего здоровья, сильной иммунной системы, а также для повседневной энергии и умственных способностей.

    Фрукты обычно более приемлемы — они обладают преимуществом натурального сахара. С другой стороны, овощи могут быть большим препятствием для некоторых детей.

    Вот почему я очень рад поделиться с вами этим списком рецептов и идей! Я собрал 30 способов помочь своим детям есть больше овощей в простой повседневной пище.

    Но я не секрет, хитрый повар. Я хочу, чтобы мои дети знали, что овощи очень важны для них и могут быть вкусными и вкусными!

    Этот сборник рецептов — просто способ сделать употребление овощей более привычным — сделать нормальным добавление овоща в кекс, приготовление пары в сливочный суп, смешивание с соусом для пасты, превращение овощей в булочку. окунуть, и даже добавить их во вкусные угощения!

    Если заставить ваших детей есть больше овощей сейчас кажется непреодолимым препятствием, не сдавайтесь! Начните с малого, но будьте последовательны.Продолжайте предлагать и отметьте, что работает сейчас, и что вы попробуете снова в будущем. Я полностью уверен, что любой вкус можно научить наслаждаться разнообразными овощами при наличии времени и возможности!

    Завтрак

    • Зеленые смузи (Мы любим готовить наши с разнообразной зеленью, морковью, сельдереем и смесью свежих / замороженных фруктов, используя основу из домашнего йогурта и льда. Иногда мы также добавляем кокосовое масло и семена чиа , и / или финики без косточек.Экспериментируйте и находите комбинации, которые нравятся вашей семье!)
    • Blender Incredible Hulk Muffins || Мгновенная потеря
    • Добавить в омлеты / фриттаты
    • Добавьте овощное пюре (например, тыквенное, шпинатное или тыквенное) в блины
    • Тыквенный пирог Pop-Tarts
    • Добавьте тыквенное пюре в овсянку (особенно вкусно будет в овсяных хлопьях со стальными яблоками со специями!)

    Закуски

    Смешанные супы

    Соусы и ужины

    Помните! Вы показываете пример, поэтому убедитесь, что вы тоже едите овощи! Начать никогда не поздно.Поверьте, я знаю. Я не любил овощи, пока не учился в колледже, и не ел свой первый салат, пока мне не исполнилось двадцать!

    Сделайте это семейным проектом, чтобы попробовать новые рецепты и выяснить несколько новых любимых овощей!

    Что бы вы добавили в этот список? Делитесь своими лучшими рецептами и идеями!

    Считаете ли вы это полезным? Буду признателен, если вы поделитесь им с другом или прикрепите его для использования в будущем!

    ПРИВЛЕЧЕННЫЕ ССЫЛКИ ТАКЖЕ МОГУТ БЫТЬ ПАРТНЕРСКИМИ ССЫЛКАМИ, ОЗНАЧАЮ, Я ЗАРАБАТЫВАЮ НЕБОЛЬШУЮ КОМИССИЮ БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ РАСХОДОВ ДЛЯ ВАС.ЦЕНУ ВАШУ ПОДДЕРЖКУ ЭТОГО САЙТА!

    Скрытые овощные рецепты для малышей

    Поделиться этим постом:

    Список наших любимых блюд для малышей со скрытыми овощами. Идеально, если у вас ребенок разборчивый в еде или вы стараетесь добавлять в свой рацион более питательную пищу. Попробуйте эти проверенные полезные для детей рецепты и посмотрите, подойдут ли они вашему придирчивому еду!

    Это часть серии рецептов для малышей со скрытыми постами об овощах. Первый из них можно найти здесь: 11 полезных рецептов завтрака с овощами для придирчивых едоков

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Ваш малыш не ест овощи

    Если ваш ребенок похож на моего, он не ест овощей. Они просто этого не делают. Я даже не знаю, откуда они это взяли и как они научились ненавидеть овощи с самого начала!

    К счастью, есть много фруктов, которые могут обеспечить такое же питание, как и овощи. Прочтите мой пост об этом: 12 высокопитательных фруктов с низким содержанием сахара . Но, конечно, вы хотите попробовать давать своим детям овощи в дополнение к фруктам.

    У меня никогда не было когда-либо сказал моему сыну: « ты должен есть свои овощи ». Ему нет и двух лет, и он никак не мог услышать эту фразу где-нибудь еще. Я всегда случайно кладу ему на тарелку овощи вместе с другими продуктами и никогда не заставляла его есть их. И все же почему-то овощи — это единственная группа продуктов, которую он с самого начала не трогал.

    Итак, как и все хорошие родители, Я прячу овощи в его «любимые» продукты, чтобы он получал столь необходимое питание.В идеале мне не пришлось бы ни в чем обманывать моего сына, и я бы дал ему время и место, чтобы он мог привыкнуть к тому, чтобы видеть овощи на своей тарелке и давать им шанс самостоятельно. Но давайте будем реальными. Он малыш . С ним нельзя рассуждать.

    Конечно, я продолжу класть ему на тарелку кусочки моркови, стручковой фасоли, мускатной тыквы и т. Д. А пока я буду предлагать ему полезных для детей рецептов со скрытыми овощами .

    Для меня самый простой способ спрятать овощи в еде моего сына — это добавить их в его домашнее детское питание.(Прочтите мой пост про как сделать калорийное детское питание ). Но я всегда ищу идеи, как добавить овощи в настоящих столовых продуктов , которые мой сын уже ест (в основном, макароны). Поэтому я обратился к некоторым из моих любимых кулинарных блоггеров за вдохновением, чтобы составить этот список простых детских рецептов для придирчивых едоков.

    Основные группы продуктов моего сына — это макароны и куриные наггетсы, поэтому в этом списке довольно много различных скрытых рецептов овощной пасты, а также различные виды наггетсов, приготовленных из овощей.Надеюсь, вы найдете хотя бы один рецепт, который подойдет вашей семье!

    Рецепты детских блюд со скрытыми овощами:

    Паста Альфредо из кабачков и тыквы

    Скрытые овощи : Мускатная тыква

    Соус для этой пасты очень сливочный и гладкий, поэтому он идеально подходит для придирчивых едоков, у которых есть проблемы с сенсорными ощущениями и которые не любят ничего грубого или текстурированного. Соус действительно на вкус хороший , так что ваши дети даже не будут думать о том, едят они овощи или нет.Если ваш ребенок старше и спрашивает, почему соус желтый, просто солгите и скажите ему, что в нем есть желтый сыр. Это рецепт, который нравится и детям, и взрослым. Получите рецепт здесь: Паста Альфредо из кабачков и орехов На самом деле это мой рецепт, и у меня было несколько друзей, которые сказали мне, что это был огромный успех среди их малышей ! Так что обязательно попробуйте:

    Связанный рецепт: Фритюрница Carrot Fries

    Овощной суп с макаронной лапшой

    Скрытые овощи: Морковь, сельдерей, лук, картофель (считается ли картофель овощем?)

    Все овощи протертые в пюре с получением шелковистой однородной массы, очень удобной для детей.Мы добавляем немного макаронной лапши, чтобы увеличить количество калорий и сделать этот суп «забавным», выловив все макароны. Рецепт можно найти здесь: Овощной суп для малышей

    Куриные наггетсы из сладкого картофеля

    Скрытый овощ: Сладкий картофель

    Эти хрустящие наггетсы запечены в соотношении 1: 1 сладкого картофеля и нежирной куриной грудки. Ваши дети НИКОГДА не узнают разницы. Сделайте большую партию и заморозьте их на потом, чтобы получить полезную еду, которую можно быстро разогреть в духовке. Получите рецепт здесь: Куриные наггетсы из сладкого картофеля

    Паста с веганским соусом Альфредо

    Скрытый овощ: Цветная капуста

    По этому рецепту также получается очень мягкий сливочный соус. Он веганский, поэтому подходит для детей с аллергией на коровье молоко (подробнее о тесте на аллергию для младенцев ), даже если вы не следуете веганской диете. Получите рецепт здесь: Паста с веганским соусом Альфредо

    Мясной рулет из тыквы

    Скрытые овощи : сельдерей, морковь, тыква, лук

    Если ваш ребенок ест мясной рулет, вам повезло, потому что есть много способов спрятать овощи в мясном рулете! Если нет, то, возможно, вашему ребенку нравятся фрикадельки или гамбургеры — смеси для мясных рулетов можно придать другую форму! Возможно, вам придется нарезать лук и сельдерей очень мелкими кубиками, чтобы скрыть их, или даже натереть их, чтобы они стали действительно красивыми. Получите рецепт здесь: Пикантный тыквенный мясной рулет

    Оладьи из цветной капусты

    Не очень скрытый овощ: цветная капуста

    Хотя в них нет скрытых овощей, эти оладьи из цветной капусты чертовски вкусны. Мы регулярно делаем их у себя дома, и если у Эллиота «хороший день поесть», когда он готов попробовать еду, он тоже их съест. Они не разваливаются, когда их поднимают, что делает их отличной едой для пальцев. Получить рецепт: Оладьи из цветной капусты

    Полезные кусочки киноа из сладкого картофеля

    Скрытый овощ : сладкий картофель

    Сладкий картофель — это овощ? В моем доме это так.Несмотря на то, что это картофель, в нем много питательных веществ. Эти маленькие наггетсы также сделаны из лебеды, которая очень полезна. Вашим детям может понравиться окунать их в свои любимые соусы. Получить рецепт: Укусы из лебеды из сладкого картофеля

    Безмолочное «Кесо»

    Скрытые овощи: морковь, цветная капуста, лук

    Кстати о провалах … как насчет «вопросов»? Малыши ОБОЖАЮТ ныряние! Так что даже если ваш ребенок ест крекеры на ужин, но погружает их в этот вопрос, это все равно лучше, чем если бы он решил есть только крекеры на ужин.Здесь мы возьмем маленькие победы. Этот рецепт написан для Instant Pot, но вы можете приготовить его и на плите: просто приготовьте все ингредиенты в небольшой суповой кастрюле в достаточном количестве воды / бульона, чтобы покрыть овощи. Поможет иметь суперсильный блендер, чтобы сделать этот рецепт сверхгладким, например, , этот блендер Blendtec , который я люблю (партнерская программа). Получить рецепт: Кесо без молочных продуктов

    Фрикадельки из свинины и кабачков

    Скрытый овощ: Кабачок

    Сделайте большую партию этих фрикаделек и заморозьте их, чтобы они были под рукой, чтобы их можно было разогреть и подать своему ребенку.Они запекаются в духовке, так что с их подрумяниванием на сковороде не стоит беспокоиться. Супер просто! Рецепт можно найти здесь: Фрикадельки из свинины и цукини

    Макароны с сыром и цветной капустой в медленноварке

    Скрытый овощ : Цветная капуста

    Дети любят макароны с сыром, и они точно не заметят, если немного цветной капусты добавить в сырный соус. Если вы сомневаетесь и думаете, что ваши дети очень чувствительны к ароматам, начните с совсем небольшого количества и добавляйте больше каждый раз, когда будете это делать.Обязательно попробуйте этот рецепт, если ваш ребенок ест мак-н-сыр. Получить рецепт: Макароны с цветной капустой и сыром в медленноварке

    Полезные кусочки цуккини из сладкого картофеля

    Скрытые овощи : сладкий картофель, кабачки

    Всего из 4 ингредиентов их очень легко приготовить. Они также хорошо замораживаются, поэтому вы можете приготовить большую порцию, а затем разогреть 1 или 2 за раз, ровно столько, чтобы ваш малыш успел поесть, прежде чем он передумает. Непостоянные создания .Если вы думаете, что вашему ребенку не понравится очень хрустящая текстура панировочных сухарей панко, используйте для этого рецепта обычные панировочные сухари. Получить рецепт: Наггетсы из цуккини из сладкого картофеля

    Суп из сладкого картофеля и лука-порея

    Скрытые овощи : сладкий картофель, лук-порей

    Это еще один рецепт, который я люблю как взрослый. Сладкий картофель богат витаминами и питательными веществами, а лук-порей тоже довольно полезен. Если ваш ребенок не хочет есть сладкий картофель в форме жареного картофеля или наггетсов, попробуйте этот крем-суп-пюре.Придирчивые едоки часто не любят продукты с текстурой, поэтому шелковисто-гладкий суп с текстурой детского питания, как правило, им подходит. По крайней мере, это было для моего сына очень долго, пока он не устал от супа. Получить рецепт: Суп из сладкого картофеля и лука-порея

    Болоньезе со скрытыми овощами

    Скрытые овощи : морковь, грибы, кабачки, сельдерей, лук и помидоры

    Если ваш ребенок ест соус Болоньезе (он же мясной соус), вам повезло, потому что в соусе так легко спрятать овощи.Соус, как правило, сначала получается немного грубоватым, поэтому вам даже не нужно их все так сильно прятать, просто убедитесь, что овощи измельчены примерно до такого же размера, что и фарш, и убедитесь, что они приготовлены до аналогичная текстура. Получить рецепт: Скрытые овощи Болоньезе

    Хумус из оливкового масла и свеклы

    Скрытые овощи : свекла (и нут тоже очень питательны!)

    Даже если ваш ребенок не любит хумус, попробуйте этот рецепт.Свекла придает хумусу более сладкий вкус и делает его более интересным из-за яркого цвета. Худший вариант развития событий: ваши дети ненавидят это, и вы получите удовольствие от всего этого восхитительного хумуса. В лучшем случае: ваш ребенок развлекается, макая свои любимые крекеры в полезный питательный соус. Получить рецепт: Хумус из свеклы

    Маффины с мясным рулетом и овощами из индейки

    Скрытые овощи : морковь и сельдерей

    Ваши дети могут получить удовольствие от мясного рулета, который они могут есть руками.Если они им нравятся, то это круто, это огромная победа. Если они ненавидят это, просто заморозьте остальные и попробуйте предлагать их каждые несколько недель, так как они хорошо замерзают. Получить рецепт: Кексы с мясным рулетом из индейки

    Крем-суп из цветной капусты с брокколи

    Скрытые овощи: цветная капуста, брокколи, лук

    Долгое время мой ребенок ел овощной суп-пюре. Я был очень взволнован, потому что это был такой простой способ дать ему самые разные питательные вещества.И вот однажды он просто перестал это есть. Но этот ультра-кремовый суп однозначно стоит попробовать. Здесь нет кусков, и ваш ребенок не будет думать о том, ест он овощи или нет, так как все идет гладко. Что касается моего сына, я всегда добавляла много оливкового масла в его овощные супы, чтобы получить дополнительные калории. Получить рецепт: Сливочный суп из цветной капусты с брокколи

    Как вы думаете, один из этих рецептов со скрытыми овощами подойдет вашему ребенку (-ам) ?? Если да, то какой? Сообщите мне об этом в комментариях. Или, если вы не думаете, что кто-то из них может прилететь к вам домой, пожалуйста, также дайте мне знать, почему нет. Я знаю только разборчивые предпочтения моего сына в еде, и я хотел бы узнать, что нравится и не нравится другим детям, чтобы в будущем я мог писать больше полезных статей и, надеюсь, помочь большему количеству родителей сделать обеды менее стрессовыми.

    Поделиться этим постом:

    Лучшие вегетарианские рецепты, которые понравятся вашим детям

    Автор Morgan Последнее обновление:

    Скрытые рецепты овощей — самый простой способ заставить придирчивых едоков хорошо поесть.Эти рецепты сокрытия овощей делают кормление малышей и придирчивых детей менее стрессовыми. Просто выберите свой овощ и прокрутите до раздела, чтобы найти массу вариантов, которые понравятся детям!

    Овощи для разборчивых едоков

    Несмотря на все мои усилия, мои мальчики разборчивы в еде. Из-за этого я многому научился за годы, казалось бы, безостановочно исследуя эту тему.

    Я знаю, что обнажение овоща было самым важным. Недавние исследования показывают, что может пройти более 30 повторных воздействий, прежде чем ребенок почувствует вкус.

    Более того, чем шире разнообразие продуктов, которые дети едят в возрасте до 5 лет, тем больше вероятность, что у них будут хорошо сбалансированные палитры.

    Добавьте морковное пюре в томатный соус, чтобы сделать его полезной версией спагетти.

    Скрытые овощные рецепты спешат на помощь

    Вот почему я обожаю рецепты со скрытыми овощами. Они получают эти воздействия, или жизненно важный «вкус» овощей, необходимый для поощрения здорового питания и хорошо сбалансированной палитры. И все это без драки с детьми.

    Я знаю, что я не единственный родитель с такой любовью, поэтому так популярны скрытые овощные рецепты. Из-за этого я собрал свои фавориты и отсортировал их по овощам.

    Многие скрытые рецепты овощей используют пюре. Обязательно прочтите мой пост о том, как делать пюре из овощей, чтобы узнать о них все!

    Советы по приготовлению овощных продуктов для детей

    Спрятать овощи в еду ваших детей не должно быть сложно — вот мои лучшие советы.

    • Используйте пюре. Пюре из овощей невозможно будет выделить разборчивым едокам.
    • Натереть овощ на терке. Хотя натертые овощи легче заметить, они легче смешиваются, чем кусочки овощей.
    • Снимите кожицу. Если вы используете продукты со светлым внутренним слоем, например цуккини, попробуйте очистить их перед использованием.
    • Используйте продукты аналогичного цвета. Используйте морковь в томатном соусе, мускатную тыкву с макаронами и сыром или шпинат в соусе песто.
    • Не придайте этому большого значения. Подавайте блюдо, как любое другое блюдо.

    Употребление еды, которую уже любят ваши дети, — самый простой способ получить больше овощей в рационе придирчивого едока. В следующий раз, когда будете готовить пиццу, попробуйте томатный соус в моркови.

    Скрытые овощные рецепты с морковью

    Найди мои любимые рецепты из моркови для детей здесь!

    Морковь — отличное «введение» в сокрытие овощей. Это простой овощ для пюре, он почти у всех в холодильнике, и это сладкий овощ.Это означает, что дети с большей вероятностью даже не заметят.

    • Скрытый вегетарианский соус для спагетти. ОГРОМНЫЙ продукт в моем доме. Я делаю большие партии этого соуса и замораживаю.
    • Домашние спагетти. Здоровый любимец детства! По вкусу такой же, как и консервированный вариант!
    • Бублики для здоровой пиццы. Эта пицца с бубликом похожа на нездоровую пищу, но на самом деле она набита морковью.
    • Сделай сам Go Gurt. Если вы, как и мы, любите йогурт, вам понравится этот полезный для вас вариант.

    Скрытые овощные рецепты с мускатной тыквой

    Мускатная тыква — забавный овощ, который можно спрятать в еде. Как и морковь, он сладкий от природы, но текстура придает рецептам кремообразность и густоту.

    Дети любят Альфредо? Замените пюре из цветной капусты, чтобы получился сливочно-сырный соус для пасты.

    Детские рецепты из цветной капусты

    Цветная капуста в последнее время приобрела очень популярную репутацию как идеальный овощ, который можно прятать в еде. Нарисуйте его и добавьте в блюдо из риса или смешайте, и вы можете приготовить сливочные сырные соусы с овощами.

    Советы по замене овощного пюре

    Его легко заменить в рецептах скрытых овощей, но вы хотите, чтобы содержание сахара и текстура были одинаковыми.

    Если у вас нет под рукой определенного овоща, скорее всего, вы можете использовать его вместо него. Вот несколько простых свопов.

    • Сладкий картофель для тыквы или мускатной тыквы
    • Шпинат для любой другой зелени
    • Морковь для свеклы
    • Брокколи для НЕКОТОРОЙ цветной капусты.Брокколи более или менее похожа на рис, но не обладает такой же кремовой консистенцией.
    • Болгарский перец для моркови

    Брокколи — овощ, который трудно заставить детей есть. Попробуйте использовать только стебель при использовании в рецептах скрытых овощей, поскольку текстура отличается от ожидаемой и менее заметна.

    Скрытые овощные рецепты с брокколи

    У брокколи такая плохая репутация. Я люблю, люблю это, и один из моих мальчиков тоже любит. Мой старший? Эх .. не очень. Рецепты, в которых я могу спрятать это, чтобы получить столь важные кадры? Полная победа!

    Цукини хорошо натирается при приготовлении скрытых овощных рецептов и увлажняет выпечку — снимите зеленую кожицу, если вы думаете, что ваш придирчивый едок будет сопротивляться.

    Скрытые овощные рецепты с кабачками

    Приходите летом, все готовят рецепты цуккини направо и налево, но это идеальный вариант, чтобы увеличить потребление овощей. Тертые кабачки подходят практически для всех рецептов. Он не только добавляет порцию овощей, но и вносит тонну влаги во все, что находится в нем.

    Скрытые рецепты овощей с тыквой

    Еще один сезонный фаворит — тыква — талисман осени. Но может и не прийти в голову, что тыква, принадлежащая к семейству тыквенных, на самом деле овощ! Хотя я не могу сказать, что употребление PSL увеличит количество овощей, которые вы съедаете за день, я могу сказать, что эти рецепты тыквы помогут вам достичь этого числа!

    Благодаря скрытым овощным рецептам ваши дети никогда не узнают, что их любимые блюда тайно упакованы с овощами — этот сливочный песто полон шпината, но чеснок, сыр и базилик превосходят вкус.

    Скрытые овощные рецепты со шпинатом

    Шпинат может быть очень непростым овощем для детей. Вот почему многие мамы любят прятать шпинат в любимых детских напитках. Добавьте к этому тот факт, что шпинат — такая простая вещь, которую можно добавить в рецепты, и вы получите победителя.

    Вы можете заменить большую часть шпината в этих рецептах на любую зелень — кале очень популярна!

    • Блины со шпинатом. Они легкие и пушистые, а детям нравится глупый зеленый цвет.
    • Рождественский смузи Гринч.Нам очень понравились эти прошлые праздники = простой зеленый смузи с клубничным сердечком!
    • Тортильи со шпинатом. Если ваша семья часто делает тако, попробуйте эти прикольные татуировки со шпинатом.
    • Мороженое с зеленым бананом. Банановое мороженое — это весело, потому что оно натуральное и легкое. Как я никогда не подумал бросить немного шпината?
    • Шпинат-лимонные батончики. Это выглядит просто и весело. Шпинат находится в корочке, но он не выглядит слишком очевидным или неприятным.
    • Сэндвич со шпинатом и яйцом.Я люблю бутерброды со шпинатом и фетой в Starbucks. Добавлять немного зелени в бутерброд на завтрак — это умно.
    • Запеченные зити со скрытыми овощами. Запеченные зити — всегда выигрыш — как вы можете ошибиться с сыром, соусом и лапшой? Добавьте скрытый вегетарианский соус, и вы получите еще лучшую еду.
    • Блинчики со шпинатом и малиной. Малиновые блины звучат роскошно и нарядно. Кто бы мог подумать, что они хорошо сочетаются со шпинатом?
    • Крекеры со шпинатом и кунжутом. Эти крекеры выглядят как идеальный хрустящий способ обуздать тягу к овощам.
    • Сырные оладьи со шпинатом. Сладости, сыр и скрытые овощи? Да, пожалуйста.
    • Хлеб со шпинатом и бананом. Я люблю печь банановый хлеб, когда холодно, а бананы уже скоро улетят. Это так умно.
    • Хумус со шпинатом. Кто не любит окунуться ?! Мои мальчики любят, и я думаю, что это был бы идеальный выбор с чипсами, крекерами или другими овощами.

    Дополнительные рецепты шпината для детей можно найти в этом посте!

    Сделайте овощи веселее.Не всегда нужно быть супер-хитрым! Иногда все, что нужно ребенку, чтобы заинтересовать овощ, — это заставить его выглядеть веселее. Всегда помогает разбрызгивание.

    Рецепты со сладким картофелем

    Хотя у многих из нас может не быть проблем с тем, чтобы заставить детей есть сладкий картофель, часто это делается в «жареной» версии. Вашим детям понравится его нежная сладость и кремовая нежность, а вам понравится, что они едят свои овощи

    • Остатки кексов из сладкого картофеля.Они очень влажные и декадентские. Они определенно НЕ на вкус полезны, не говоря уже о овощах.
    • Пончики из сладкого картофеля. Меньше «скрытых» и более «веселых». Но здесь вы действительно не ошибетесь.
    • Вафли пикантные. Я никогда не помню, чтобы делать вафли. Я не уверен, что это потому, что я спрятал утюг в Албании или что-то в этом роде. Но они выглядят потрясающе!
    • Хлеб из сладкого картофеля. Быстрый хлеб — всегда выигрыш в моем доме. Быстрый хлеб с овощами? Да, пожалуйста.
    • Шоколадный торт.Сладкий картофель хорошо смешивается и добавляет много влаги. Сладость позволит вам уменьшить количество сахара в этом рецепте!
    • Лепешка. Есть ребенок, как мой, который любит все углеводы? Звучит как отличное средство!

    Этот рецепт полезного запеченного пончика тайно упакован овощами, что делает их полезными овощными пончиками!

    Скрытые рецепты из свеклы

    Свекла — это обычно овощ, который большинство из нас готовит на «еэк!» лицо в. Этот необычный овощ очень землистый и богат витаминами, он может стать отличным дополнением к вашему рациону.

    Вот и все — более 100 различных скрытых рецептов овощей, которые помогут вам научить ваших детей есть овощи без стресса. Который твой любимый? Как вы думаете, что вашим детям больше всего понравится? Дай мне знать в комментариях!

    16 хитростей, как заставить ваших детей есть овощи

    1. Охладитель с черничным имбирем: В жаркую погоду вам понадобится что-то со словом «охладитель» в названии. Эта смесь черники и имбиря помогает вам расслабиться и увлажнить в жару.Чтобы дольше оставалось холодным, заморозьте чернику, чтобы использовать ее в качестве льда, чтобы не разбавлять напиток. (через Cooking With Manali)

    2. Малиновый лимонад Virgin Mojito: Может быть, это обязательная мята в мохито, но это чертовски бодрит. Поскольку в этом мохито с малиновым лимонадом нет рома, его можно подавать кому угодно. Но вы можете просто зарезервировать для себя целый кувшин. (через SoFab Food)

    3. Грейпфрутовый чайный гриб Агуа Фреска. Не каждый день вы найдете напиток, который вам подходит, и хотите пить регулярно.В нем свежий грейпфрутовый сок и чайный гриб, а также легкая травяная нота благодаря розмарину. (через Will Frolic for Food)

    4. Моктейли с медом, ежевикой и мятой: когда вы сидите на палеодиете, вы должны постоянно следить за добавлением сахара в свои, казалось бы, здоровые напитки. Этот безалкогольный коктейль подслащен только медом и ежевикой, поэтому вы можете быть уверены, что он максимально полезен для здоровья. (через Bowl of Delicious)

    5. Бенгальский огонь из гибискуса со льдом: этот свежий и ароматный напиток заставит вас сказать сайонара при обычном заказе в Starbucks.Добавьте ягоды и мяту, чтобы еще больше усилить вкус. (через Diethood)

    6. Mango Meyer Lemon Margarita Mocktails: Кому вообще нужна текила? Мы слышали, что из-за этого у вас сваливается одежда, а вы, , определенно этого не хотите. Будьте осторожны с этими девственными полями из манго, которые более чем достойны вашего следующего тако во вторник. (через съедобную мозаику)

    7. Моктейль с киви и мохито: утолить жажду только способ… мохито. Держите его PG, не смешивая спиртное, и вы даже не заметите разницы.Этот вариант киви настолько уникален, что ваш вкус поблагодарит вас за долгожданное изменение. (через Lincy’s Cook Art)

    8. Клубника, апельсин, имбирь: Добавьте немного интриги своим газированным напиткам с помощью кусочка или двух свежего имбиря. Это делает напиток более освежающим и немного уравновешивает сладость. Это было бы здорово подать на летнем бранче в выходные дни. (через рассчитанный венчик)

    10. Освежающий безалкогольный коктейль из апельсина и мяты: это не обычный OJ — о нет. Это сверкающий апельсиновый безалкогольный коктейль с нотками мяты и лимона.Знать, что это ждет вас в холодильнике утром, — лучший будильник на свете. (через Pepper Delight)

    12. Моктейль из ревеня и цитрусовых: Ревень — главный ингредиент лета. Используйте его вкус в чем-нибудь , кроме пирога с этим шикарным безалкогольным напитком. Украсьте съедобными цветами и мятой для придания элегантности. (через Craving Amsterdam)

    14. Моктейль из игристого грейпфрута: домашний гренадин — это миксер, который вы всегда должны иметь под рукой для всех ваших коктейлей и безалкогольных коктейлей.Здесь он сочетается с грейпфрутовым соком и небольшим количеством спрайта для безалкогольного напитка, который можно сравнить с мимозой. (через Crumb Kitchen)

    15. Тропический безалкогольный коктейль. В отпуске можно выпить несколько фруктовых напитков, но это не значит, что они должны быть полны алкоголя. Наслаждайтесь каждой секундой поездки, сделав партию этих тропических безалкогольных коктейлей, чтобы держать их под рукой. Напиток: заморозьте фрукты в лотках для льда для веселого гарнира. (через Джесс все это объясняет)

    16. Ягодный моктейль: все, что сделано из концентрата розового лимонада, должно быть ароматным.После целого дня, проведенного на летнем солнце, вы с распростертыми объятиями встретите это холодное ягодное лакомство. (через Is This Really My Life)

    17. Арбуз Агуа Фреска: Агуа фреска — это безалкогольный коктейль OG, который не зря выдержал испытание временем. Просто смешайте арбуз, сахар и сок лайма вместе и потягивайте глотком с толстым слоем SPF. (через Happiness Is Homemade)

    Подпишитесь на нас на Pinterest, чтобы получить больше простых и вкусных идей рецептов.

    Это сообщение было обновлено по сравнению с предыдущим сообщением.

    рецептов полезных овощных наггетсов, которые любят дети!

    Этот рецепт вегетарианских наггетсов полезен для здоровья, подходит для детей и прост в приготовлении. Идеально подходит для ланч-боксов и закусок.

    Как мама, я считаю эти истины самоочевидными:

    1. Дети любят закуски.
    2. Дети любят окунуться.
    3. Дети любят самородки.

    Ну, по крайней мере, мои дети.

    Этот рецепт вегетарианских наггетсов поражает воображение детей.Потому что иногда овощи трудно продать молодым.

    Я не сторонник того, чтобы «прятать» овощи в других продуктах как единственный способ их подавать — я думаю, что свежие овощи тоже должны быть неотъемлемой частью стола. Но Я ЕСМЬ фанат пробовать всевозможные вращения при их приготовлении.

    Как приготовить овощные наггетсы для детей

    К счастью, вы можете позволить своему кухонному комбайну делать здесь большую часть работы (это классический кухонный комбайн Cuisinart , который у меня был в течение многих лет).

    Поместите тертую морковь, приготовленную на пару брокколи, чеснок, яйца, 1 стакан панировочных сухарей, сыр, луковый порошок и черный перец в кухонный комбайн и взбивайте в течение 15 секунд или до однородного состояния. Смесь должна легко образовывать шар. Если он слишком рассыпчатый, добавляйте воду по одной чайной ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию.

    Сформируйте смесь в шарики, примерно по столовой ложке каждый (я использую , эту ложку для печенья для многих работ, включая эту). У вас должно получиться около 25 самородков.Слегка расплющите в круглые диски толщиной около 1/2 дюйма.

    Положите оставшиеся панировочные сухари в неглубокую посуду. Смажьте каждый овощной наггетс панировочными сухарями.

    Нагрейте масло в сковороде на средне-сильном огне, пока оно не начнет шипеть при попадании капель воды. Разложите наггетсы в сковороде и готовьте по 4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Возможно, вам придется делать это 2-3 порциями в зависимости от размера вашей сковороды.

    Подавайте эти вегетарианские наггетсы холодными или теплыми с кетчупом, соусом барбекю, медовой горчицей или другим любимым соусом.

    Эти простые домашние вегетарианские наггетсы отлично подойдут для закусок или обедов или их можно положить в коробки для завтрака.

    Здоровы ли эти овощные наггетсы?

    Да! Каждая порция содержит три грамма клетчатки и восемь граммов белка. Они жарятся на сковороде (НЕ во фритюре), но в рецепте используется очень мало масла.

    Можно ли вместо этого испечь эти овощные наггетсы?

    Да! Рецепт адаптирован из блога Red Round или Green, и она печет свои наггетсы. Вы можете увидеть оригинальную версию здесь.

    Но имейте в виду, что хотя в этом рецепте их нужно жарить на сковороде, вы используете только одну столовую ложку масла на 25 наггетсов — это совсем немного по сравнению с тем, что действительно «жарят».

    Можно ли заморозить овощные наггетсы?

    Да! Дайте им остыть и поместите в безопасный для морозильной камеры пакет, выпустите как можно больше воздуха. Чтобы разморозить в холодильнике, затем снова нагреть в микроволновой печи или тостере, пока не прогреется.

    Это веганские наггетсы?

    Это вегетарианские овощные наггетсы.Чтобы приготовить эти веганские вегетарианские наггетсы, замените обычный сыр веганским сыром, а вместо яиц используйте льняные яйца.

    Как приготовить два льняных яйца: Смешайте две столовые ложки молотого льняного семени с шестью столовыми ложками воды, перемешайте и дайте ему постоять не менее пяти минут, чтобы оно загустело. В этом рецепте используйте смесь вместо яиц.

    Что я могу подать с этими овощными наггетсами?

    Подавайте эти овощные наггетсы с кетчупом, соусом барбекю, медово-горчичным соусом или любым другим соусом, который любят макать ваши дети.

    Надеюсь, вам и вашим детям понравятся эти вегетарианские наггетсы!

    Доходность:
    25 самородков

    Время подготовки:
    20 минут

    Время готовки:
    8 минут

    Общее время:
    28 минут

    Эти овощные наггетсы полезны, подходят для детей и просты в приготовлении. Идеально подходит для ланч-боксов и закусок.

    Состав

    • 1 чашка тертой моркови
    • 3 чашки соцветий брокколи
    • 1 зубчик чеснока
    • 2 яйца
    • 1 1/4 стакана панировочных сухарей, разделенных на кусочки
    • 3/4 стакана тертого сыра чеддер
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка
    • 1/2 чайной ложки черного перца
    • 1 столовая ложка рапсового масла

    Инструкции

    1. Измельчите морковь (я использую приспособление для измельчения кухонного комбайна).
    2. Готовьте брокколи на пару в микроволновой печи в течение двух минут или до готовности.
    3. Положите тертую морковь, приготовленную на пару брокколи, чеснок, яйца, 1 стакан панировочных сухарей, сыр, луковый порошок и черный перец в кухонный комбайн и взбивайте в течение 15 секунд или до однородного состояния. Смесь должна легко образовывать шар. Если он слишком рассыпчатый, добавляйте воду по одной чайной ложке за раз, пока не добьетесь желаемой консистенции.
    4. Сформируйте смесь в шарики, примерно по столовой ложке в каждом (я использую совок для печенья).У вас должно получиться около 25 самородков. Слегка расплющите в круглые диски толщиной около 1/2 дюйма.
    5. Положите оставшиеся 1/4 стакана панировочных сухарей в неглубокую посуду. Смажьте каждый овощной наггетс панировочными сухарями.
    6. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне, пока оно не начнет шипеть при попадании капель воды.
    7. Разложите наггетсы на сковороде и готовьте около 4 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. Возможно, вам придется делать это 2-3 порциями в зависимости от размера вашей сковороды.
    8. Подавать с медово-горчичным соусом, кетчупом или другим любимым соусом.

    Рекомендуемые товары

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:

    Выход: 8
    Размер порции: 3 наггетса

    Количество на порцию:
    Калории: 175 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 3 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 57 мг Натрий: 371 мг Углеводы: 19 г Волокно: 3 г Сахар: 3 г Белки: 8 г

    .